Tin tức

Hạt chia ngâm bị vón cục thường liên quan đến cách trộn và lượng chất lỏng. Khi nhiều hạt tập trung ở một chỗ, phần gel hình thành có thể giữ chúng thành cụm. Để hạn chế tình trạng này, hãy cho chất lỏng vào ly trước, rắc hạt từ từ, khuấy sát đáy và khuấy lại sau vài phút. Cùng Quà Tặng Mẹ tìm hiểu cách pha để hạt chia phân tán đều, cách xử lý phần đã vón và những điểm cần điều chỉnh khi làm nước chia hoặc pudding.