Hạt diêm mạch hữu cơ Macro White Quinoa Organic 500g - Úc

Hạt Diêm Mạch là loại hạt có hàm lượng protein cao trong tất cả các loại hạt, đây là loại protein khá hoàn hảo giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe, đặc biệt phù hợp với cả những người ăn chay để thay thế cho protein từ thịt động vật và những người ăn kiêm giảm cân.

Công dụng Hạt diêm mạch Quinoa Macro white quinoa trắng 

• Hạt diêm mạch Quinoa Macro white quinoa trắng  bổ sung một loại protein đặc biệt, có thể thay thế protein trong thịt, rất phù hợp với người ăn chay, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên
• Cung cấp hàm lượng chất xơ cao gấp 2 lần so với các loại ngũ cốc thông thường.
• Bổ sung các loại axit amin thiết yếu lại không chứa hóa chất nên rất tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em ăn dặm, vận động viên, người thường xuyên vận động
• Hạt Diêm Mạch có chứa hàm lượng canxi và sắt nhiều hơn cả gạo và lúa mì, chất đạm và chất xơ nhiều hơn các loại ngũ cốc khác, đặc biệt tốt cho tim mạch, xương và răng. Các acid amin thiết yếu có trong hạt
• Diêm Mạch tương đương với sữa giúp chúng ta bổ sung cho cơ thể 1 cách hiệu quả.
• Hạt Diêm Mạch được biết đến là thực phẩm có nguồn gốc thực vật duy nhấ.t có đầy đủ các axit amin cơ bản cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
• Sử dụng hạt Diêm Mạch hàng ngày không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp da, giúp da tươi trẻ, càng tràn sức sống.
• Hạt Quinoa phù hợp với mọi lứa tuổi, người ăn chay, người giảm cân

Thành phần hạt diêm mạch Quinoa Macro white quinoa trắng 

Thành phần: White quinoa (hạt diêm mạch trắng)

Đối tượng sử dụng hạt diêm mạch Quinoa Macro white quinoa trắng

• Người ăn chay Người muốn giảm cân
• Người muốn bổ sung dinh dưỡng cho sức khoẻ
• Người thiếu chất, ốm, suy dinh dưỡng, người bệnh muốn lấy lại sức

Cách sử dụng hạt diêm mạch Quinoa Macro white quinoa trắng:

• Ngâm hạt tối thiểu 4 tiếng hoặc qua đêm. Rửa sạch, bỏ nước ngâm và rửa Lấy 1 phần hạt Quinoa với 2 phần nước (nước hầm xương hoặc nước lạnh), đun sôi, đậy nắp và ninh trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho hạt chín
• Bạn có thể dùng hạt này để ăn thay cơm hoặc xào nấu thành các món khác: Xào trộn với rau củ, thịt, cá, nấu cháo, làm sushi…
• Ngoài ra, bạn cũng có thể rang Quinoa theo cách sau: Rửa sạch Quinoa, cho vào chảo đảo đều với lửa vừa, khi có tiếng nổ lốp bốp và hạt Quinoa chuyển sang màu vàng nâu, thơm mùi quả hạch thì tắt bếp.
• Hạt Quinoa rang dùng để trộn với các món rau trộn, rắc lên hỗn hợp ngũ cốc cho bữa sáng hoặc dùng chung với sữa chua, trái cây
• Hạt diêm mạch quinoa có thể nấu chung với cơm hàng ngày để tăng dưỡng chất và giảm tinh bột tốt cho sức khỏe cả gia đình
• Hạt diêm mạch quinoa dùng để nấu cháo nấu súp món ăn dặm cho bé rất thơm ngon và bổ dưỡng

Hạt quinoa là hạt gì và có thể ăn thay cơm không?

Dinh dưỡng từ hạt quinoa

• Chứa hợp chất thực vật Quercetin và Kaempferol

Trong hạt quinoa chứa các hợp chất thực vật Quercetin và Kaempferol, chúng có tác dụng đối với sức khỏe của thực phẩm còn cao hơn các vitamin và khoáng chất quen thuộc.

Hạt quinoa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng vi lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Điều này bao gồm các chất chống oxy hóa thực vật được gọi là flavonoid, đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

• Giàu chất xơ, protein

Tuy gọi Quinoa là hạt, tuy nhiên chúng lại được phân loại là ngũ cốc nguyên hạt. Đây là loại hạt chứa chất xơ và protein thực vật dồi dào. Trung bình, trong một cốc hạt quinoa nấu chín cung cấp khoảng 8 gram protein và 5 gram chất xơ cho cơ thể.

Trong hạt quinoa giàu:

• Mangan

• Phot pho

• Magie

• Folate

• Thiamin (Vitamin B1)

Không giống như một số loại protein thực vật, quinoa là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu (protein hoàn chỉnh) mà cơ thể không thể tự tạo ra bao gồm: Lysine, Histidine, Threonine, Methionin, Valine, Leucine, Isoleucine, Phenylalanine, Tryptophan.

Với 8 gam protein chất lượng trên mỗi cốc quinoa thì đây là một nguồn protein thực vật tuyệt vời cho người ăn chay và thuần chay. Quinoa cũng không chứa gluten, vì vậy người mắc chứng không dung nạp gluten như bệnh celiac vẫn có thể ăn 1 cách an toàn.

• Chứa sắt và magie

Hạt quinoa giàu sắt và magie, tuy nhiên trong hạt này có chứa một chất gọi là axit phytic, có thể liên kết các khoáng chất này và làm giảm sự hấp thụ của chúng.

Tuy nhiên nếu ngâm hoặc làm nảy mầm quinoa trước khi nấu, hạt quinoa có thể giảm hàm lượng axit phytic và làm cho các khoáng chất này trở nên khả dụng sinh học hơn. Hạt diêm mạch cũng có hàm lượng oxalat khá cao, làm giảm sự hấp thụ canxi và có thể gây ra các vấn đề đối với một số người bị sỏi thận tái phát.

Hạt quinoa chứa lượng sắt và magie có lợi cho sức khỏe người dùng

• Giàu chất chống oxy hóa

Hạt quinoa giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng trung hòa gốc tự do, từ đó giúp chống lão hóa và nhiều bệnh tật khác.

Trong một nghiên cứu liên quan tới mức độ chống oxy hóa trong năm loại ngũ cốc, trong đó sử dụng ba loại ngũ cốc giả và hai loại đậu, kết quả nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hạt quinoa có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại ngũ cốc và đậu được nghiên cứu. Sử dụng hạt quinoa nảy mầm sẽ làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa hơn nữa.

• Giúp giảm cân

Một số đặc tính của hạt quinoa có thể giúp giảm cân bằng cách tăng cường trao đổi chất hoặc giảm cảm giác thèm ăn. Trong chúng chứa nhiều protein, vừa có thể làm tăng sự trao đổi chất vừa làm giảm sự thèm ăn một cách đáng kể .

Lượng chất xơ cao có thể làm tăng cảm giác no, cơ thể cần ít calo hơn. Mặc dù hiện tại không có nghiên cứu nào xem xét tác động của quinoa đối với trọng lượng cơ thể, nhưng có vẻ loại này vẫn có thể áp dụng vào chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh.

3. Có thể ăn hạt quinoa thay cơm không?

Câu trả lời là có. Mặc dù không mang lại lợi ích trực tiếp cho sức khỏe, nhưng thực tế quinoa rất dễ kết hợp vào trong chế độ ăn uống bởi dễ ăn, ngon và hợp với nhiều loại thức ăn.

Hạt quinoa đóng gói thường được rửa sạch trước nhưng một số thương hiệu có thể khuyên bạn nên rửa sạch trước khi nấu để loại bỏ hết saponin còn sót lại. Dùng một cái rây lưới mịn để lọc những hạt nhỏ và ngâm quinoa dưới vòi nước mát vài lần. Hạt diêm mạch được chế biến tương tự như gạo, sử dụng hai phần hạt quinoa lỏng và một phần hạt quinoa khô. Một cốc quinoa khô sẽ cho ra 3 cốc nấu chín.

Để nấu ăn dễ dàng hơn, quinoa có thể được chuẩn bị trong nồi cơm điện với cùng tỷ lệ 1 cốc quinoa với 2 cốc nước. Có thể thay thế quinoa thay cho cơm để làm sushi và chế biến các món khác như:

• Kết hợp dùng hạt quinoa nấu chín vào món salad hoặc súp để có thêm vị ngon.

• Sử dụng hạt quinoa như một loại ngũ cốc ăn sáng bằng cách nấu hạt quinoa trong sữa hoặc nước.

• Có thể dùng quinoa để thành bỏng quinoa, cách làm tương tự như ngô để tạo ra bỏng ngô.

Thông tin sản phẩm: hạt diêm mạch Quinoa Macro white quinoa trắng
Xuất xứ: Úc
Thương hiệu: Macro
Quy cách: 500g
Hạn sử dụng: 24 tháng